Рецепты маринованной капусты

Мой любимый рецепт маринованной капусты. Вечером готовлю - на следующий день уже едим.

Маринованная капуста на зиму: рецепт хрустящей и вкусной заготовки

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.

Долгой холодной зимой душа еще попросит хрустящей капустки, винегрета и щей… Значит, продолжаем заготовки на зиму. Капуста в октябре самая лучшая — сочная и сладкая, поздних сортов. Капуста квашеная — для здоровья и витаминов, маринованная — для закусок и салатов. Капуста белокочанная — 2 кг, морковь средняя — 2 шт.

Для консервирования капусты на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке или шинковке, чеснок измельчите. Сложите в глубокую миску и перемешайте, но не мните. В кастрюлю налейте воду и посолите. Доведите до кипения, добавьте масло и снимите с огня.

Похожие статьи

• Штруделя с мясом и картошкой капустой - Рецепт Ханум (паровой рулет с картофелем)
• Быстрые и легкие рецепты первых блюд - Суп-пюре из цветной капусты - пошаговый рецепт с фото
• Цветная капуста тушеная с овощами в мультиварке рецепты
• Мясо с маринованным имбирем рецепт