Голубцы в духовке в сметанном соусе
Сегодня речь пойдет о голубцах с мясным фаршем и рисом - рецепте, ставшем уже классикой на наших кухнях. Я предлагаю приготовить голубцы в духовке в простом, но очень вкусном томатном соусе. Кроме того, я расскажу вам очень быстрый и нехлопотный способ размягчения капустных листьев - это можно сделать в микроволновой печи. Когда вы выбираете капусту для голубцов, лучше брать небольшие кочаны, грамм по , листочки у них поменьше и как раз подходят для заворачивания фарша. Если у вас большой кочан, можно разрезать каждый лист на две части: резать нужно вдоль плотной "жилки" листа, вырезая ее.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В данной рубрике собраны лучшие рецепты приготовления голубцов в духовке с пошаговыми фотографиями и инструкциями.
- Ингредиенты
- Основные блюда.
- Голубцы, запечённые в духовке со сметанно-томатным соусом.
- Одно из любимейших блюд со времен Советского Союза — голубцы с мясом в томатно-сметанной заливке.
- Пищевая ценность порции
- У нас в России — «голубцы», в Германии — «колбаса в капусте», в Англии — «капустные роллы», в Испании — «фаршированная капуста», во Франции — «капустные сигары». Рецепты классических голубцов тушенных в кастрюле и голубцов запеченных в духовке практически не отличаются друг от друга.
- Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис!
- Голубцы в духовке получаются аппетитными и ароматными. А сметанно-грибной соус превращает их в потрясающе соблазнительное блюдо, достойное украшать праздничный стол.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
