Щука с картошкой, запеченные в духовке
Наверное, никто не будет спорить с тем, что запеченная щука — это настоящее «королевское блюдо», которое станет украшение любого праздничного стола. В частности фаршированная щука. Приготовление фаршированной щуки — это вершина кулинарного мастерства, и справиться с этим блюдом может далеко не каждый.
Поверх рыбы положить морковь и уложить оливки. Уложить кусочки чеснока. Всё полить оливковым маслом.
Как приготовить сочную рыбу в духовке: 10 классных рецептов
Сегодня предлагаю простой рецепт запекания филе щуки в фольге в духовке на овощной подушке из лука и морковки. Щука получается невероятно нежной и ароматной. Такая рыбка прекрасно подойдёт для тех, кто соблюдает диету, так как готовится в фольге без добавления масла. Можно купить в магазине филе щуки уже отделённое от костей, а можно взять рыбку целиком и разделать на филе. Если филе заморожено, разморозьте его полностью. Подготовленное филе посолить, добавить специи по вкусу я использовала универсальную приправу для рыбы.
