Рецепт медовика классический со сметанным кремом пошаговый рецепт

Торт Медовик: со сметанным кремом: как приготовить

Вода в кастрюле должна не бурлить, а слегка булькать, то есть огонь следует делать небольшим. Поставить кастрюльку на водяную баню, и помешивать смесь в течение 10 минут, пока она не увеличится в объеме в 2 раза. Масса должна стать легкой и воздушной.

Простой медовик со сметанным кремом

Торт Медовик со сметанным кремом точно наш! Хотя пироги и кексы с медом, конечно же, готовят во многих странах мира. По легенде, впервые похожий десерт появился при дворе Александра I — благодаря дерзости молодого придворного повара. Дело в том, что императрица Елизавета Алексеевна, супруга монарха, терпеть не могла мед, поэтому этот продукт был фигурой нон грата на дворцовой кухне. Почему юному кулинару пришла в голову идея произвести слом в сознании ее Величества, доподлинно неизвестно, однако он задался такой целью.

Торт Медовик самый лучший со сметанным кремом | Пошаговый рецепт
Медовый торт со сметанным кремом классический рецепт с фото пошагово
Торт «Медовик» со сметанным кремом
Медовик со сметанным кремом от Burmix
Торт «Медовик» со сметанным кремом
Торт Медовик: классический пошаговый рецепт советского времени
Как приготовить классический «Медовик» со сметанным кремом
Домашний Торт Медовик со сметанным кремом
Торт медовик со сметанным кремом

Этот торт замечателен не только своим вкусом, но и историей появления. Елизавета Алексеевна, жена Александра I, не любила мёд и, если замечала его в блюде, могла сурово наказать повара. Придворные кулинары менялись часто, и не все успевали ознакомиться с прихотями императрицы. Так получилось и с новым кондитером: он приготовил нежный десерт на основе мёда. Торт вышел необыкновенно вкусным и тающим во рту.

Торт Медовик со сметанным кремом, пошаговый рецепт с фото на ккал
Медовик со сметанным кремом - пошаговый рецепт с фото ( просмотров)
Торт Медовик - пошаговый рецепт с фото
Простой медовик со сметанным кремом – пошаговый рецепт приготовления с фото
Классический «Медовик» со сметанным кремом - Лайфхакер
торт медовик классический рецепт с фото со сметанным кремом домашний | Дзен

В небольшую кастрюлю положить сливочное масло и мед. Поставить на самый маленький огонь или водяную баню. Помешивать до полного растворения масла и меда. Когда смесь станет однородной, добавить чайную ложку соды. Мешать и проварить смесь до карамельного оттенка около 10 минут. Скалкой раскатать пласт, при помощи круглой тарелки или крышки вырезать круг, проткнуть в нескольких местах вилкой.

Медовый торт со сметанным кремом
Торт медовик - классика для каждого
Классический «Медовик» со сметанным кремом
Торт Медовик со сметанным кремом и орехами: классический рецепт
Торт Медовик
Классический медовик со сметанным кремом
Торт Медовик со сметанным кремом

Похожие статьи