МОРДОВСКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО «МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА» (РЕЦЕПТ)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты На днях пересматривала кулинарную книгу "Русская кухня", мне периодически дарят, так что у меня уже немалая коллекция книг накопилась с разными вкусностями. Так вот, заинтересовал меня рецепт котлет «Медвежья лапа», название такое мощное
Медвежьи лапы
Телефон или почта. МЯСО Мужская кухня. Яйцо куриное 3 шт.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Картофель средний 6 шт.
- Мамы, бабушки и папы, приготовим поскорей! Есть в меню, медвежьи лапы!
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Для этого рассыпчатого шоколадного печенья "Медвежьи лапки" вам понадобится специальная форма, напоминающая раковину морского гребешка. В таких традиционно пекут бисквитное печенье "Мадлен". Впрочем, от этого классического печенья здесь только форма — тесто для "Медвежьих лапок" очень необычное. Оно не содержит муки — только шоколад, какао, орехи, сахар и белок, а значит, подходит тем, кто по какой-то причине избегает глютена. Тесто получается достаточно пластичным, поэтому не беда, если у вас нет специальной формы для выпечки — вы можете вылепить из теста "лапки" самостоятельно. Форму для печенья «Мадлен» смажьте сливочным маслом и посыпьте через ситечко 1 ст.
