Крем Пломбир: лучший рецепт с фото
Прежде чем поделиться рецептом крема Пломбир, я хочу развеять несколько мифов, связанных с этим кремом. Цена крема. Интересный факт: кондитеры пишут, что этот крем стоит гораздо дешевле крем-чиза на сливках. Возможно, когда-то так и было. Сейчас это совсем не так.
Как делать заварной крем в домашних условиях?
Налейте в кастрюлю молоко и поставьте его разогреваться на среднем огне. В это же время взбиваются яйца и сахар, пока последний полностью не растает. Следом туда кладётся мука. Хорошенько перемешайте и следите, чтобы в смеси не образовывались комочки.
Классический заварной крем готовить просто. На его основе готовят разные десерты. Крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки. Поставить на небольшой огонь.
Похожие статьи
- Связанные заемщики физические лица - Оцифровка видеокассет в домашних условиях
- Мороженое своими руками в домашних условиях
- Как вязать кардиган на пуговицах - Фурункул лечение в домашних условиях, антибиотики
- Упражнения для нижнего пресс в домашних условиях видео - Упражнения для пресса для мужчин в домашних