Шарлотка с яблоками
Наступает сезон яблок, а значит время шарлотки. Представляю вашему внимаю простейший вкуснейший рецепт. Перепробовал кучу вариантов шарлотки, часто смущало большое количество добавляемых яиц, большой объём теста в некоторых вариантах яблоки ещё в тесте искать надо в итоге остановился на этом варианте - яиц минимум, теста минимум, вкус печёных яблок.
Иногда можно встретить в рецептах бисквита горячую воду. Для чего это? Могу сказать, что благодаря воде тесто получается более воздушным и пористым, а также увеличивается в объеме. Конечно, не всегда подходит именно горячая вода, когда-то необходимо добавить теплую, иногда — холодную.
Быструю и вкусную шарлотку на кефире можно приготовить в два счета на сковороде. Если к вам вдруг нагрянули гости, этот рецепт выручит вас. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Ингредиенты: яблоки — 2 шт. Готовьте минут 20 на низких температурах, прикрыв крышкой на плите.
