Овощной крем суп со сливками
Летом, когда не хочется перегружать организм тяжелой пищей, но вместе с тем необходимо получить порцию питательных веществ, идеальным первым блюдом станет овощной крем-суп. Супчик отличается однородной текстурой и приятной консистенцией. Его лучше готовить из сезонных овощей. В этом случае он получится максимально полезным!
Овсяное молоко придаёт ему сливочный вкус, такое растительное молоко можно приготовить самим или использовать покупное. Отправить вариться. Обжарить с небольшим количеством масла и воды.
- Меню учётной записи пользователя
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Натереть овощи на мелкой терке. Слегка пассеровать лук и морковь на среднем огне 3 минуты.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты
- Этот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры.
- Лук порей среднего размера, белая часть — 1 шт. Наборы посуды Кастрюли Ковши Сковороды Сотейники.
- Этот крем-суп с сыром и зеленью относится к категории тех первых блюд , о которых в народе говорят «ложка стоит». По сути, сырный крем-суп таким и должен быть: густым, сытным и ощутимо сливочным.
- 1. Грибной крем-суп со сливками
- Овощной крем-суп из картофеля и моркови.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Любое блюдо.
Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного. Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Для приготовления крем-супа подойдут любые свежие грибы. Суп получается ароматным, сытным и очень вкусным. Шампиньоны — одни из самых распространенных в мире грибов, которые выращивать можно даже в домашних условиях.
