Цветная капуста, запечённая в духовке с сыром (вкусный овощной гарнир к мясу, птице или рыбе) блог

Лёгкое, свежее и вкусное блюдо, которое я люблю за простоту приготовления. Рецептов приготовления цветной капусты огромное множество и каждый выбирает тот рецепт, который ему понравился. В ней будем отваривать цветную капусту.

Цветная капуста, запечённая в духовке с сыром и яйцом

Цветная капуста, запеченная с сыром, — очень вкусное и аппетитное блюдо, которое, к тому же, легко готовится. Его можно подать на ужин в чистом виде или на гарнир к курице, рыбе, жареной свинине. Но вегетарианский вариант нам нравится больше: именно в этом случае деликатный вкус цветной капусты проявляет себя ярко и интересно. Возможно, у кого-то возникнет вопрос, мол, зачем этот овощ готовить так долго десять минут варить и тридцать запекать. После такой тепловой обработке цветная капуста, запеченная с сыром в соусе, приобретает невероятно нежную текстуру, которая в данном случае просто необходима. Подготовьте ингредиенты запеканки.

Запеченная цветная капуста с хумусом и сыром

10 способов приготовить вкусные овощи в духовке

10 рецептов цветной капусты в духовке, которые станут вашими любимыми

Застелите противень бумагой для выпекания и смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла. Разложите в один слой капустные дольки. Полейте их оставшимся маслом, посыпьте солью, перцем и тмином или семенами фенхеля.