Рецепт сыра Бри
Каталог оборудования Каталог ингредиентов Каталог сырных наборов. Готовить сыр дома — это потрясающее и интересное времяпрепровождение, часто перерастающее в любимое хобби, а позже в стиль жизни. И нам больно слышать, когда кто-то отвергает эту затею, считая, что это слишком сложно и требует много специфического оборудования.
А бри — может. Известный со Средних веков, сыр королей и аристократов, покрыт белой бархатной плесенью с ярко выраженным аммиачным ароматом, однако, вкус приятно удивляет своей нежностью с лёгким ореховым привкусом. Имеет сертификацию AOC фр.
Новый очаг. Закуска с сыром бри: видео-рецепт. Сыр бри - с белой тонкой корочкой и мягкой кремовой сердцевиной можно необычно подать на стол в виде закуски. Смотрите видео - это очень просто!
