Основа для покрытия Марципан 25 Белый
Изысканный марципан, ароматные сочные цукаты и сухофрукты… О, этот марципановый «Симнель» давно уже стал любимейшим лакомством англичан на пасхальном чаепитии. Данный рецепт является одной из вариаций симнеля — с одной из них наш сайт познакомил вас перед католической Пасхой. Рецепты незначительно отличаются, хотя сходятся в главном.
Дзен ChocoYamma. С вами шеф-кондитер Юрий Волков и мой авторский канал ChocoYamma. Пишу для начинающих кондитеров и для профессионалов! Темперирование шоколада tempering chocolate позволяет ему сохранять свой блеск и структуру после нагревания. Если вы думаете, что темперирование - очень сложный процесс, то вы не совсем правы!
- Главное меню
- Марципан Sukrin — альтернатива обычному марципану, но без добавленного сахара и с высоким содержанием полезной диетической клетчатки. Можно использовать в выпечке.
- Я — фанат выпечки, в принципе любой.
- Немецкая кухня объединяет разнообразные региональные гастрономические традиции , сложившиеся на территории современной Германии. В отношении немецкой кухни распространены определённые стереотипы.
- Ингредиенты для «Булочки с марципаном»:
- Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером.
- Чизкейк — популярный нежнейший десерт, который не только подают в кафе и ресторанах, но и готовят дома.
- Каталог: Другие рецепты 0 мин.
Представляю вашему вниманию классический рецепт марципана, который я использую. Заметьте, что не использую яйца, так как можно подцепить сальмонеллу, да и время хранения такого марципана намного короче или вообще не желательно. Рецепт простой, а марципан неповторимо вкусный, в магазине такого не купишь.
