Способы очистки семечек и как их чистят на производстве
Тыквенные и подсолнечные семечки по праву можно назвать народными снеками в России. В них содержится масса полезных веществ, есть белки, жиры и углеводы. На изготовление козинаков идут только ядра подсолнечника. Конечный потребитель вряд ли обрадуется перспективе самостоятельно убирать шелуху. На предприятиях пищепрома эту задачу выполняют специальные машины. В статье речь пойдет о том, как чистят семечки на производстве и в домашних условиях.
Семечки подсолнечника и тыквы в сыром виде очень полезны для нашего организма, они также эффективно используются в медицинских целях. Но в любом случае, перед употреблением их надо очистить от кожуры. В промышленных условиях этот на первый взгляд простой процесс значительно усложнен, а дома его можно сделать в два счета. Приобретая неочищенные семечки, стоит убедиться, что они хорошо высушены: шелуха должна быть твердая, ядро на вкус не должно горчить, запах прелости не допустим семечка может быть заражена плесневыми грибами. Далее надо хорошо помыть семечки.
| 223 | Добрый день, уважаемые форумчане! | |
| 306 | Зарегистрироваться Войти. | |
| 205 | Из всех съедобных семян, доступных на рынке, семена подсолнечника являются популярными и полезными для здоровья человека, поскольку они обладают высокой питательной ценностью. Помимо своей питательной ценности, семена подсолнечника также известны своим приятным вкусом. | |
| 70 | В наш техногенный век, когда всевозможными гаджетами и девайсами никого уже не удивишь, очень редко, но все-таки встречаются удивительные экземпляры, которые вызывают сразу два противоположных чувства: «Как я без этого жил до сего момента? | |
| 78 | Сильные семена - это крупные и тяжелые семена, которые растение избирательно формировало, чтобы обеспечить сохранность своей популяции. | |
| 196 | Информационно-правовая система нормативных правовых актов Республики Казахстан. |
Я очень люблю сухофрукты. Они вкусные, хорошо хранятся и полезнее конфет. В моей семье сухофрукты всегда считали готовым к употреблению продуктом. Но недавно я прочитала, что их нужно обязательно мыть, иначе заболеешь. По этому поводу у меня накопились вопросы. Правда ли , что немытые сухофрукты вредны?
