Принцип работы коптильни
Дымление является одним из старейших методов консервации и придания продуктам особенного вкуса и аромата. Традиционные методы копчения требуют много времени. Для решения этой проблемы разработан дымогенератор, который придает блюдам неповторимый вкус. Продукт, который необходимо закоптить. Дымогенератор создает дым, который подается в камеру для копчения. Еда размещается в камере.
В данной статье речь пойдет не только о том, как сделать инфракрасный обогреватель своими руками для небольшого помещения, но и мобильную установку, которую вполне можно взять с собой на рыбалку или в поход. Более того, небольшая конструкция может использоваться даже для палатки при температуре 0 С, если вы в такую погоду решите выбраться за пределы населенного пункта. Словом, это будет универсальная конструкция. Основная проблема заключается в том, что на рыбалку много с собой не унесешь. И если с удочками, снастями и приманкой даже вопрос не стоит, надо брать все, то с обогревателем приходится искать облегченную альтернативу. По понятным причинам не подойдет и дизельный генератор — на рыбалке розетки в В не наблюдается.
- Чтобы угостить друзей копчёностями домашнего приготовления, необходима коптильня — для её удобной эксплуатации используют дымогенератор. В этой статье рассказывается о разных видах дымогенераторов для холодного копчения с чертежами и размерами.
- Есть разные способы приготовления продуктов.
- Копчение, как метод консервации продуктов, известен очень давно.
- Идеи и технологии народных умельцев.
- Различные виды копчения издавна используются для термической обработки разнообразных видов продуктов. Копчение — это не просто способ сделать из скоропортящегося продукта блюдо с более долгим сроком хранения, это ещё и возможность придать пище восхитительные аромо-вкусовые качества.
- Порой каждому из нас надоедает питаться однообразно изо дня в день, хочется чего-нибудь особенного, необычного.
Товары и услуги. Фото Отзывы Афганские казаны. Декоративные модели.
