Традиционно бефстроганов готовят из говядины, но свинина также может стать отличной основой для этого блюда. Свинина обычно мягче и сочнее, что делает блюдо еще более аппетитным. Бефстроганов из свинины — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для торжественного ужина. Бефстроганов из свинины - это вариация классического блюда, которая порадует вас своим богатым вкусом и ароматом.
Что приготовить из свинины?
Любая категория. Любое блюдо. Русская кухня. Любое меню.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к кострам. Но рецепт попал ко мне именно под таким названием. Прочитала я его давно в журнале, но приготовила впервые только на новогодние празднества. Мы влюбились в это блюдо всей семьей!!!
В европейской кухне под блюдом фрикасе из свинины подразумевается жареное в сметанно-сырном соусе мясо с грибами. Готовится оно быстро, обладает нежным вкусом и хорошо сочетается с любым гарниром. Филе свинины нарезать кубиками. Чеснок выдавить. Прожариваем всю смесь еще 10 минут. Перемешиваем без остановки до тех пор, пока не добьемся однородности соуса.