Как приготовить сочное мясо в духовке: 10 лучших рецептов
Жаркое с овощами в фольге на углях А ля Италья интересное оригинальное и очень, очень вкусное блюдо! Это блюдо попало мне на вооружение очень просто - дочь, отдыхая в Италии, угощалась и привезла несколько фото этого чудесного кушанья, которое делали наши друзья итальянцы прямо на морском берегу в мангале. Рецепт, мы адаптировав под доступные продукты, повторяем на даче очень часто. Хочу поделиться со всеми своими друзьями этим великолепным, как вся Италия рецептом и пожалуйста помните главный ингридиент - это Ваша любовь к тем кому вы готовите! Мясо кусочками как в гуляш, лук полукольцами, морковь кубиками, рубленная зелень, растительное масло, чеснок, перец, приправы и соль, добавляем немного вина или гранатового сока всё перемешиваем и оставляем минут на 20 - пока маринуется можно подготовить квадраты фольги и мангал. По любой диагонали приподнимаем края квадрата фольги и аккуратно приподнимаем остальные края формируя некую ёмкость - главная задача сберечь сок - ни капли мимо.
Жаркое из свинины в фольге "Жаркое из свинины в фольге" - это традиционное русское блюдо, которое имеет давние корни в нашей кулинарной истории. Это блюдо представляет собой сочетание свинины, овощей и специй, запеченных в фольге, что позволяет сохранить вкус и аромат ингредиентов. Для приготовления "Жаркого из свинины в фольге" используются различные части свинины, такие как мякоть, ребрышки или окорок. Мясо нарезается на кусочки и обжаривается на сковороде до золотистой корочки.
Даже обыкновенная картошка с мясом покажется оригинальной, если приготовить ее в горшочке. За счет долгого томления под крышкой текстура ингредиентов становится очень нежной, а вкус блюда приобретает новые интересные оттенки. К тому же подача в индивидуальных формочках придаст любому ужину нотки праздника. Отличный базовый рецепт жаркого в духовке. Понадобятся индейка, баклажаны, картофель, морковь, болгарский перец и хмели-сунели.
