Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации
Классический рецепт популярного овощного салата. Винегрет особенно популярен зимой и осенью, когда не хватает вкусных свежих овощей. Во многих семьях есть фирменный способ приготовления этого салата. Одни добавляют зелёный горошек, другие — квашеную капусту и солёные огурцы, третьи не представляют классический винегрет без ароматного укропа и терпкого репчатого лука.
Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить. Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо.
- Что вам понадобится для классического винегрета
- Подготовьте все необходимые овощи.
- Недавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца.
- Правильное питание Личный блог основателя Elementaree изнутри Истории успеха. Правильное питание с Elementaree.
Подготовьте все необходимые овощи. Тщательно промойте под проточной водой свеклу, картофель и морковь. Отдельно отварите каждый вид овощей в подсоленной воде до готовности: картофель около минут, морковь — минут, свекла — минут. Время варки может зависеть от размера и свежести овощей. Оставьте овощи остыть. Очистите репчатый лук от шелухи и мелко нарежьте.
Похожие статьи
- Шарлотка рецепт классический пошаговый
- Дизайн штор в классическом стиле - Перед тем, как остановить свой выбор на шторах в «классическом ст
- Дизайн ногтей двух цветов - Потолок в классическом стиле (56 фото дизайн своими руками: инструкция)
- Классика в интерьере кухни фото - Дизайн кухни в классическом стиле - 65 фото интерьеров