Топинамбура для диабетиков и его приготовления - Топинамбур - польза и вред. Калорийность топинамбур

Светлана Белицкая. Сироп топинамбура содержит инулин — сладкую клетчатку, которая не поднимает уровень сахара в крови. Это может быть важно для людей с сахарным диабетом.

Топинамбур – "полезный картофель”, который поможет похудеть

Топинамбур, земляная груша, иерусалимский артишок и солнечный корень — это названия растения, которое стало популярным благодаря своим полезным и вкусным клубням. Топинамбур может стать частью рациона при сахарном диабете СД , ведь из него легко приготовить диетические и при этом аппетитные блюда. Наши эксперты, врач-эндокринолог, диетолог, к. Ольга Пьяных и врач-эндокринолог, диетолог Екатерина Бузинова , рассказали, чем полезен топинамбур при СД, и в каком виде можно употреблять его в пищу. Понятие « гликемический индекс ГИ продукта» хорошо знакомо людям с сахарным диабетом. Он показывает, насколько сильно поднимается уровень глюкозы после употребления продукта в пищу 1, 2.

Доставка по всей России и Таможенному союзу Работаем с частными и юрлицами. Интерес к здоровому образу жизни, а значит и здоровому питанию постепенно растет. Последнее время появилось множество продуктов, использование которых позволяет с минимальными материальными и временными затратами обеспечить организм всеми необходимыми элементами и нормализовать работу различных систем. Мы расскажем об одном из таких диетических продуктов — о пользе и вреде земляной груши и о том, в каких случаях и как едят топинамбур.

Топинамбур — полезный овощ, напоминающий по вкусу сладкий картофель. История происхождения топинамбура начинается с Северной Америке, где он растет в диком виде. Местное племя индейцев использовало корнеплод в пищу и изготавливало из него волокно для шитья одежды еще в 17 веке. Они называли растение «топинамбус», то есть «солнечный корень», откуда родом и его название. Однако в России применение культуры ограничивалось только врачеванием благодаря лечебным свойствам.

Похожие статьи

• Выкройка зимнего комбинезона для йорка своими руками - Как сделать каяк каяк из фанеры - опыт постро
• Светильник из фанеры лобзиком чертежи легкие
• Крем основа под макияж - Лучший тональный крем: от чего зависит хороший макияж?
• Оборудование для приготовлении десертов - Технология приготовления десертов