Слоеное тесто своими руками: готовим дома
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Можно ли приготовить слоеное тесто без яиц? Мы отвечаем на этот вопрос утвердительно и публикуем соответствующий рецепт. Стоит отметить, что такое тесто получается более нежным и хрустящим, по сравнению с традиционным.
- Пищевая ценность порции
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Слоеное тесто получается из тонких слоёв теста, смазанных между собой жиром.
- Главная страница » Тесто » Слоёное тесто быстрого приготовления.
- Ингредиенты
- Приветствую всех своих читателей!
- На рабочую поверхность просеять муку и выложить нарезанное небольшими кубиками сливочное масло.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Быстрое слоеное тесто по-домашнему
Сегодня мы предлагаем вам научиться готовить вкусное домашнее слоеное тесто для самсы. С помощью нашего подробного рецепта вы поймете, что сделать его совсем не сложно. В этом рецепте мы постараемся остановиться на многих нюансах и тонкостях замешивания слоеного теста и показать все этапы его приготовления наглядно. Муку рекомендуем брать именно первого сорта, так как помол у нее немного крупнее высшего и за счет этого тесто лучше раскатывается, держит форму и не рвется. Тесто смазать оставшимся растительным маслом, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Если у вас небольшой стол, то можно разделить тесто на две части и раскатать каждую по отдельности.
