Сырный крем-суп со сливками
Наиболее вкусным суп получается на курином или говяжьем бульоне, который следует отварить заранее. В кипящий бульон положить одновременно картофель и морковь. Когда закипит бульон с овощами, забросить к ним сырки. Варить до готовности картофеля.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. В кипящую воду или бульон положить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля. Спассеровать лук с морковью, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи 15 минут.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Из куриных костей сварить бульон. Картофель нарезать кубиками или соломкой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Алина Першина. Другие студенты в общежитии входили в фокус-группу и не раз его пробовали.
- Ингредиенты:
- Идеи рецептов.
- Вкуснейший сырный суп с курицей — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.
- Новые видео-рецепты
- Любое блюдо.
- В кастрюлю налить 1 литр воды или куриного бульона. Лук почистить, мелко нарезать.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
По традиции в первый день после новогоднего веселья накрывается стол из оставшихся закусок. Удивите, согрейте и порадуйте близких, добавив в меню. Иногда хочется приготовить на обед что-то необычное, и тогда очень выручают холодные супы-пюре. У меня суп-пюре из разных овощей с сырными тостами. Прежде чем добавлять яйца в чашу миксера, разбейте их в миску.
