Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — до готовности. Шампиньоны, курицу и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки отделите от желтков и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и примерно за 15 минут обжарьте грибы.
Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами
Вкусный, сытный салат в нарядной праздничной форме, состоит из куриного филе, маринованных грибов, сыра, яиц и маслин. Такой яркий и красивый салат в виде подсолнуха точно понравится всем гостям. Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут с момента закипания. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом. Мне нравятся салаты, которые позволяют экспериментировать, например, к салатному миксу добавить орехи, изюм. Подойдет сюда и любой свежий рассольный сыр — моцарелла, молодой сулугуни, — а масло хорошо. Я люблю винегреты, люблю пироги со свеклой. Свекла хороша тем, что прекрасно сохраняется в течение зимы — как тыква, как картофель.
Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу поделиться с Вами вкуснейшим рецептом праздничного салата "Подсолнух", он очень частый гость на моем праздничном столе. Начинка из курицы, это может быть отварное куриное филе или копченое. По вкусу очень мягкий и нежный, но если хочется большей остроты и солености - добавляю еще соленые огурчики или корейскую морковь. Салат Подсолнух выкладываем слоями, смазывая каждый тонким слоем майонеза. Выкладываем на курицу.
Похожие статьи
- Салаты с курицей и чесноком рецепты с фото - Салат с ананасом, рецепты с фото на m: 248
- Низкокалорийных салатов и с указанием калорий - Рецепты диетических салатов с фото: вкусные и просты
- Какой можно приготовить салат из консервированной фасоли - Торт Наполеон Классический рецепт самого
- Паста с курицей и помидорами в томатном соусе - Салат с курицей и морковкой по-корейски. Рецепт