За грибами в декабре и даже в январе? Да, это возможно!
Сентябрь — лучшая пора для сбора грибов. Где лучше собирать грибы, какие из них съедобные, а какие нет, в чем польза и вред от грибов, как их лучше хранить, "Интерфакс" разбирался вместе с экспертами. Грибы, во-первых, богаты белком и незаменимыми аминокислотами. Многие грибы также содержат лекарственные вещества", - сообщил "Интерфаксу" главный научный сотрудник Института экологии растений и животных Уральского отделения РАН Виктор Мухин. Во-вторых, грибы - источник важных для организма человека микроэлементов например, калия, меди, селена и пребиотических веществ, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую, иммунную и мочеполовую систему. Также они являются кладезем витаминов группы B и витамина хорошего настроения и здоровых костей D, сообщили "Интерфаксу" в свердловском управлении Роспотребнадзора.
Грибничество — медитативное собирание в лесах крепких подосиновиков, белых и россыпей опят — в последние годы набирает все большую популярность. И вот с корзинами наперевес в чащу устремляются даже те, кто прежде редко покидал пределы города. На самом деле грибы прочно вплетены в русскую культуру, гастрономию, искусство и фольклор и окружают нас буквально повсюду. Осталось только разобраться, какие брать в лесу можно, а какие лучше не трогать. Поход за грибами может быть прогулкой с целью, а может — коллективным или одиночным исследованием леса, природы, себя.
- Встаём пораньше
- Так что у любителей «тихой охоты» есть прекрасная возможность каждый год находить новые грибные места.
- Осенний грибной сезон начинается в конце августа, когда влажность и температура воздуха наиболее благоприятны для роста грибов - в этот период по ночам выпадает много росы, а земля регулярно получает достаточную порцию атмосферных осадков. Редакция Delo.
- Источник: Данияр Жардемов.
- Узнаём маршрут
- В Латвии сбор грибов — массовое хобби и своего рода национальный вид спорта.
- Осень — золотистое время года… Период, когда все вокруг превращается в настоящую цветную сказку.
- Грибничество наряду с охотой и рыбалкой — одно из самых распространенных хобби среди людей старшего поколения. И все чаще к тихой охоте — так называют сбор грибов — присоединяется и молодежь.
- Самое главное, что нужно взять в лес
- Конец августа… Наступает осень… Все чаще капает дождь… Не время киснуть! Пора собираться в лес за грибами!
- Чтобы не ошибиться с выбором, нужно знать рельеф местности и уровень влажности.
- Почему грибы важно собирать в плетеную корзину, а не в полиэтиленовый пакет?
В походе за грибами главное, конечно, не результат, а процесс: тёплый воздух, поющие птицы и незабываемые запахи летнего и осеннего леса. Но если вам никогда не нравилось бродить с корзинкой по лесу и уходить ни с чем, то вы, скорее всего, допустили ошибку при подготовке. Чтобы в этом сезоне не пропустить всё самое вкусное, следуйте нашим советам. Выбрать, куда вы поедете за грибами, нужно заранее.
