Классический винегрет с луком
При Петре I о винегрете еще и не слыхивали, предпочитая все компоненты этого блюда есть отдельно. Позднее, вероятно, под влиянием заморских кулинаров, в первую очередь французских, решили все же смешать все в одной тарелке. И не пожалели. Действительно, при кажущейся простоте этого блюда, выглядит оно замечательно, да и вкус отменный, запоминающийся. Хотите, чтобы винегрет был равномерно окрашен розовым - мелко порубите все составляющие, смешайте, полейте свекольным соком или отваром , а затем маслом. Если по душе настоящий цвет ингредиентов морковь - оранжевая, картофель - белый, огурцы - зеленые , то отдельно измельчите свеклу и остальные продукты, в отдельной же посуде приправьте маслом, а уже после этого все соедините.
Винегрет с морской капустой и грибами
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Винегрет — обычный рецепт , знакомый с детства вкус, популярный витаминный салат из отварных овощей с добавлением солёных огурцов, квашеной капусты и лука. Всё просто и вкусно! Винегрет — обычный рецепт , его в детстве всегда готовила мама. Быстро, и очень вкусно Особенно мы любили кушать его с селедкой. Тогда обычный винегретик превращался в особое витаминное лакомство.
