Торт «Елена Прекрасная»
Крем для торта елена Крем для торта "Елена" является одним из классических вариантов крема, который часто используется в русской кондитерской традиции. Это белый крем, обладающий нежной текстурой и слегка сладким вкусом. История этого крема связана с именем Елены Молоховец, русской писательницы и повара XIX века, которая известна своими кулинарными книгами. Одна из ее книг, "Подарок молодым хозяйкам", была опубликована в году и стала настоящим бестселлером своего времени. В этой книге Молоховец предложила рецепт крема, который был назван в ее честь.
Приготовить бисквит: взбить желтки с сахаром, добавить холодную воду, взбить. Просеять муку с разрыхлителем и ванилином, добавить к взбитым желткам, перемешать. Приготовить промочку: закипятить воду с сахаром до растворения сахара, охладить, добавить ликер.
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты.
