Как приготовить самый вкусный оливье
Этот салат — просто здоровье, и красота, и вкус, главное, никаких компромиссов с ингредиентами, все только самое лучшее! Авокадо я люблю резать потолще, мне нравится, когда чувствуется его вкус,. Апельсиновое пюре можно хранить в банке в холодильнике — это прекрасная основа для соуса к любой птице или баранине! Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке.
Салат Оливье
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас. Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности.
Салат оливье с колбасой: пошаговый рецепт с фото
Название Оливье подсказывает, что этот салат каким-то образом связан с Францией. На самом деле рецепт был создан французским шеф-поваром, который в х годах управлял рестораном французской кухни в Москве. Оригинальный рецепт был немного сложнее, однако его упростили в эпоху СССР.
Похожие статьи
- Топиарий пошаговая инструкция фото - Топиарий своими руками (99 фото мастер класс для начинающих)
- Как сделать топиарий из сизаля своими руками пошаговое фото
- Прическа на работу своими руками пошагово - Простые прически на средние волосы своими руками
- Как заплести ребенку косу пошаговая инструкция - 36 самых красивых причесок Фото, как сделать красив