Заготовки из капусты на зиму
Осенью, когда идет сбор урожая и цена на капусту падает, хозяйки начинают заниматься заготовками на зиму. Предлагаю вам рецепты приготовления консервации из капусты на зиму. Отличные рецепты, проверенные временем и одобренные домочадцами, которые каждый год обязательно заказывают руцепты из капусты. Зимой капуста будет отличным дополнением к любому блюду и в обычный день, и на праздничный стол!
Квашеную капусту с яблоками на зиму готовили в российских деревнях с незапамятных времен. Рецепты тогда, конечно, особо не соблюдали, однако общим принципам следовали. Капусту рубили специальным инструментом — сечкой в деревянных корытах, затем соединяли с тонкой нарезанной морковью и укладывали в бочки, прокладывая кислыми яблоками антоновкой. А еще на дно каждой емкости клали ломоть ржаного хлеба и укрывали его целыми листьями капусты. Зачем это делали?
| 79 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 124 | Дачный сезон идёт полным ходом, а значит самое время подумать о том, какие способы консервации использовать лучше всего, чтобы сохранить все витамины свежих овощей и фруктов. Конечно же, вопрос о консервации овощей и фруктов относиться не только к тем, кто самостоятельно производит сельскохозяйственную продукцию на своем участке, но и к тем, кто просто любит консервированные овощи , приготовленные своими руками. | |
| 46 | У меня есть несколько рецептов маринования капусты на зиму, но этот, я считаю, самый лучший! Капуста получается хрустящая, с лёгкой остринкой, ну очень вкусная! | |
| 435 | В зимний период закуски из капусты очень популярны. К тому же маринованная капуста готовится легко, она всегда получается сочной и хрустящей. | |
| 266 | Журнал Рецептов » Консервация. | |
| 179 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. | |
| 229 | Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. | |
| 108 | Несмотря на то, что цветная капуста на зиму не столь популярна среди хозяек, как соленые огурцы или маринованные помидоры, данная консервация обладает массой достоинств, а по своим вкусовым качествам ничуть не уступает традиционным заготовкам. Законсервировать цветную капусту на зиму не составит особого труда, с этой задачей справятся даже неопытные кулинары, а вот польза у этого овоща, несмотря на его простоту, велика. |
Светлана Евдокимова. Консервация цветной капусты на зиму — рецепты для закатки в банки! Светлана Глебова. Рецепт капусты на зиму! Вкусная Жизнь. Еще один чудесный рецепт консервации!
