Морской гребешок
Если вам еще не приходилось отведать блюдо из морских гребешков, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Нежный сливочный соус с легким чесночным ароматом и яркой свежей зеленью идеально дополнят морепродукты. И наслаждение гарантировано! Готовые морские гребешки выложите на тарелку вместе с соусом, украсьте долькой лимона, свежемолотым черным перцем и листиками свежей петрушки. Приятного аппетита!
На акционные и оптовые товары скидка не распостраняется. Сегодня на ужин отправляемся в солнечную Италию. Именно там вам предложат лучшие дары моря, достойные самого требовательного гурмана - морские гребешки.
- Рецепт приготовления гребешков в сливочном соусе
- Гребешки — морепродукт, который лежит на одной полочке популярности вместе с мидиями и устрицами. Состоит из раковины, белого мяса и икры.
- Морской гребешок - полезный и натуральный деликатес.
- Для начала размораживаем морские гребешки: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце.
- Как приготовить гребешки
- Мы используем файлы Cookie.
- Любая категория. Любое блюдо.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Блюда из морепродуктов занимают отдельное место в меню любого ресторана. Супы, жаркое и конечно же салаты на основе морепродуктов отличаются восхитительным вкусом и пользой для организма.
- Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр. Добавьте в вок уже готовый бурый рис и горсть мелко рубленного зеленого лука — ах как вкусно!
- Марианна Орлинкова, заместитель главного редактора журнала «Гастрономъ», предлагает запечь рыбу на французский манер — в пергаменте.
Вкус морского гребешка ни с чем не перепутаешь — он отличается от всех других моллюсков приятной сладковатостью. Благодаря этой особенности, из него можно приготовить массу блюд, где сладковатый вкус будет гармонично сочетаться с острым перцем или нейтральным сливочным маслом. Замороженный морской гребешок предварительно размораживают в воде или просто при комнатной температуры. Из вареного гребешка можно приготовить простой и полезный салат, котлеты или фаршем из моллюска начинить блинчики, пельмени, пирожки или приготовить голубцы. Гребешки хороши в любом виде, но иногда стоит немного повозиться, чтобы блюдо выглядело празднично. Этот рецепт как раз из таких.
Похожие статьи
- Как приготовить самсу в духовке в домашних условиях - Как вкусно приготовить горбушу в духовке и не
- Рецепт булочек быстрого приготовления
- Оборудование для приготовлении десертов - Технология приготовления десертов
- Какой можно приготовить салат из консервированной фасоли - Торт Наполеон Классический рецепт самого