5 полезных альтернатив магазинному майонезу, которые можно приготовить дома
Дзен Видео Учусь готовить вкусно Как сделать майонез в домашних условиях. Учусь готовить вкусно. Как сделать майонез в домашних условиях Теги майонез своими руками без горчицы и лимона , как приготовить майонез в домашних условиях без горчицы и лимона. Как приготовить майонез в домашних условиях.
Из-за консервантов, усилителей вкуса и эмульгаторов в составе магазинный майонез может навредить здоровью. В первую очередь речь о проблемах с пищеварением, но пострадать могут даже сердце и сосуды. Трансжиры, содержащиеся в фасованном майонезе, повышают уровень «плохого» холестерина, который увеличивает риск инсульта и диабета второго типа.
Приверженцы здорового питания относят майонез к категории вредных продуктов и исключают из рациона в первую очередь. Тем не менее отрицать замечательные кулинарные качества этого соуса бессмысленно. Он имеет приятную шелковистую консистенцию, мягкий, не вызывающий аромат и гармоничный вкус, который удачно дополняет самые разные блюда. Стоит ли отказываться от такого универсального ингредиента в угоду правильному питанию?
