![Login • Instagram Ошибки приготовления печатных пряников](https://www.cookiecraft.ru/spree/ckeditor_assets/pictures/104/content_mg_3752_as_smart_object-1_kvadrat.jpg)
Виктория Бредис: Пряники-козули
Во время Онежской экспедиции "Дорога на Соловки" мне и группе блогеров посчастливилось попасть на мастер-класс по приготовлению поморских пряников, которые в Архангельской области называют козулями. Честно признаюсь, что не слышал о них до приезда на Соловки, потому было любопытно было узнать, что они из себя представляют. Сегодня, в специальном репортаже о том, как делают поморские пряники.
![Пищевая ценность блюда Результаты по запросу «Мастер класс по приготовлению медово имбирных пряников» в Видном](https://ic.pics.livejournal.com/cookingoffroad/78187284/464724/464724_original.jpg)
![Разместите свой сайт в Timeweb Мастер-класс по росписи пряников](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/87/big_86618.jpg)
![Акции сегодня Козули. Необыкновенные архангельские новогодние пряники](http://pryanikovo.ru/wp-content/uploads/2012/01/14.jpg)
![157 комментариев А что если...](https://i.ytimg.com/vi/bckDKFPQi-o/hqdefault.jpg)
![You’re Temporarily Blocked Как сделать пряничный домик, рецепт козуль и пряников, мастер-класс. » Татьяна Бедарева](https://bulatova.travel/data/220127/1537593821687496-800x600.jpg)
![Ингредиенты для «Пряники имбирные Пряничные специи или зачем перчить пряники?](https://dic.academic.ru/pictures/wiki/files/75/Kozuli.jpg)
![Виртуальный хостинг Мастер-класс по росписи имбирных пряников - полный курс (Новогодний пряничный домик)](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0007/1049/71049-ed4_wide.jpg?1468297643)
![Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции Новогодние пряники](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0007/8368/78368-ed4_wide.jpg?1628796996)
![Аннотация к книге Мастер-класс](http://oobs.ru/artimg/images/01ddf1d95b44b6dd9bc0b5447ba8d4c7(1).jpg)
![Акции сегодня Архангельские пряники](https://static.insales-cdn.com/files/1/3134/12389438/original/2.jpeg)
Маргарита Коновалова печет древнейшее русское лакомство — пряник. Зимой прошлого года ее вкусные работы были экспонатами выставки «Русская зима», которая вот уже несколько лет с января по февраль проводится в Вологодском музее-заповеднике. Здесь, а также в Архитектурно-этнографическом музее «Семёнково» пряничница проводит и мастер-классы по изготовлению пряников. В этом году она представила свое мастерство на выставке «Современное хлебопечение — » во Всероссийском выставочном центре: учила москвичей и гостей столицы печь вологодские пряники. По профессии я пищевик, хлебопек. Окончила Московский технологический институт пищевой промышленности ныне Московский государственный университет пищевых производств МГУПП.
![Специально для Вас, мы приготовили бонусы, которые вы получите еще до начала программы Пряничные специи или зачем перчить пряники? - Школа кондитерского искусства](https://i.ytimg.com/vi/1fX8Oc-T45w/maxresdefault.jpg)
![You’re Temporarily Blocked Мастер-класс](https://cs3.livemaster.ru/zhurnalfoto/f/8/5/141016085929.jpeg)
![Пищевая и энергетическая ценность: «Новогодний курс по пряничному искусству» | Школа кондитерского искусства](https://i.pinimg.com/736x/a0/a1/96/a0a1963e46ed6a160c9ad091dc5940da.jpg)
![Популярные рецепты Мастер-класс по росписи пряников](https://cookodel.ru/upload/resize_cache/iblock/772/569_308_2/2019-07-19 12.14.37.jpg)
![Пряники имбирные](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0013/4919/134919-ed4_wide.jpg?1628927156)
![Как делают архангельские пряники - козули | Как это сделано | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/Q0okt6b-yVk/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAiNgiPxl-GqOOSyKj5CxxOsbpelQ)
![Домен припаркован в Timeweb](https://cs11.livemaster.ru/storage/topicavatar/600x450/f4/bd/d5924459585d9937f28ec67da1485be9c2cbla.jpg?h=pKyeJDfP7AvW54K73TDQqA)
![Новогодние пряники имбирные и с глазурью, рецепты своими руками](https://teddy-love.com/wp-content/uploads/kak_sdelat_prjanichnii_domik_recept_kozuli_prjanikov_011.jpg)
![Почему пряник получился жесткий, вздутый или некрасивый](https://i.pinimg.com/564x/b6/1e/2c/b61e2c3eb1ef1adaa948bc07bca82467.jpg)
![Архангельские козульки » Усольская Городская Газета](https://cs3.livemaster.ru/zhurnalfoto/c/f/4/141016085929.jpeg)
![Архангельские пряники](https://jazhda.ru/wp-content/uploads/2023/09/922551__504330702957438__2063151676__o-1-768x539.webp)
![Архангельские «Козули» — 5 рецептов традиционных козульных пряников](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/234/big_233425.jpg)
![Журнал о культуре Вологодской области](http://oobs.ru/artimg/images/cefb3a883eaf61dde977aecba9564f6b(3).jpg)
![Козули: рецепт домашних новогодних пряников](https://i.ytimg.com/vi/mOUC8LltGiQ/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/k_9rZfEhifk/maxresdefault.jpg)
С того момента как мы начали изготавливать деревянные пряничные формы, я оттачивала навыки по приготовлению печатных пряников. Училась сама, искала информацию в книжках и на просторах интернета. Про печатные пряники не так много сказано, информация зачастую противоречивая, поэтому многие ошибки познавала на собственном опыте.
![Архангельские пряники «Козули» — 5 рецептов с пошаговыми фото](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/11/gingerbreads-class.jpg)
![Как делают архангельские пряники - козули](https://gfood.su/wp-content/uploads/2021/12/imbirnye-pryaniki-na-novyi-god-gFood-main.jpg)
![Козули: рецепт новогодних пряников](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-240198-1638631866.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/529/big_528846.jpg)
![](http://oobs.ru/artimg/images/imbirnii_pryanik_klassicheskii-344563(1).jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0014/9526/149526-ed4_wide.jpg?1650450523)
![](https://cardamonclub.ru/wp-content/uploads/2020/09/novogodnij-imbirnyj-prjanik-snegovik-master-klass-po-rospisi-prjanikov-v-domashnih-uslovijah.jpg)