Как построить мангал своими руками
В настоящее время трудно представить свой дачный участок без посиделок с друзьями, особенно в летнее время. Неотъемлемой частью любого праздника является вкусная еда, такая, например, как шашлык или барбекю. Это угощение из мяса пользуется большой популярностью. Чтобы его приготовить, нужно иметь в наличии мангал. Его можно купить либо сделать своими руками. Он может быть самый разнообразный по исполнению: кирпичный, металлический, универсальный.
Барбекю-мангал своими руками возводится на открытом воздухе. Для его обустройства необходимо правильно возвести конструкцию, начиная от фундамента и до вентиляции. Этому способствуют собственные чертежи изделий или заимствованные у профессиональных мастеров. Они позволят провести расчет необходимых материалов и параметров будущего строения.
Самодельный мангал можно сделать своими руками из любых подручных материалов, которые просто лежат у вас на даче или участке: не нужного кирпича, кусков завалявшегося металла, старого газового баллона или литровой бочки, ну и ещё много из чего другого… Потратив немного времени, и сделав такую простую конструкцию у себя, вы резко повышаете качество своего загородного проживания. Кроме стационарных очагов, пример которого можно посмотреть на нижнем фото, сооружаются также и переносные жаровни, на которых во время пикника приготовляется барбекю или жарится мясо на шампурах. При изготовлении мангала необходимо учесть способ приготовления, особенности конструкционных материалов и места эксплуатации. В отличие от термина барбекю, которым можно обозначить тип загородного отдыха, приспособление для жарки мяса и, даже соусы некоторых блюд, мангалом называют жаровню прямоугольной формы. Поскольку стандартным набором для мангала являются шампуры с кусками мяса на углях, размеры жаровни жестко привязаны к длине шампура и расстояния от углей до мяса:. Длина прямоугольного короба не так критична для небольших компаний.
