8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела
В жизни дачников наступил ответственный период — пора рубить белокочанную ну и красную тоже капусту и разбираться, что делать с урожаем. Традиционно капусту рубят с началом заморозков: после первого, но еще не постоянного снежка, она набирает сахаристость. Тут, конечно, есть свои нюансы: раннеспелые сорта рубят еще в начале сентября, но они в засолку и не идут, съедаются «живьем». Другое дело — сорта поздние.
Солим капусту. Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку.
Опубликовано: Автор: Татьяна С. Как солить капусту на зиму в банках? Простой способ, которым мы хотим поделиться, дает отличный проверенный результат, кроме того, это рецепт 2-в Если не выдерживать долго, то получится хрустящая соленая капуста к столу, которая еще не успела полностью закваситься и очень хороша для еды сразу, а если ее оставить подольше, то выйдет вкусная полноценная квашенина для длительного хранения на зиму.
Похожие статьи
- Как сделать комикс своими руками карандашом на бумаге - Клилк лучшее приложение для создания мультик
- Веранды к дому из поликарбоната своими руками - Навес к дому из поликарбоната: фото лучших навесов и
- Интерьер кофейной кухни - Обои для кухни 120 реальных фото и гид по выбору, лучшие
- Фото клинкерного кирпича домов - Проекты одноэтажных домов: обзор лучших с чертежами и фото