Дно небольшой керамической или стеклянной формы с высокими бортиками смазать тонким слоем томатного соуса. Выложить слой листов для пасты не отваривать! Сверху листы смазать томатным соусом. Выложить часть обжаренных овощей.
Овощная лазанья
Нежный сливочный соус, много-много сыра и разноцветные сочные овощи, аккуратно уложенные слоями между тонкими листами пасты… Вегетарианская лазанья — легкий вариант классической лазаньи с мясным рагу, как в приготовлении, так и для желудка. Этот рецепт особенно крут, потому что начинку можно менять под свой вкус и в зависимости от поры года, добавляя любимые сезонные овощи: весной — красивые стройные побеги спаржи, летом — сладкий перец и баклажан, зимой — тыкву, цветную капусту или даже свеклу! Сыр тоже можно миксовать, пармезан и другой твердый сыр, например, проволоне. Я уже готовила одну вегетарианскую лазанью со шпинатом и рик оттой , но эта — какой-то новый уровень удовольствия: отламываешь кусочек вилкой, такой теплый и сливочный, а потом попадается ломтик сочного цуккини или хрустящий шампиньон — и всёооооо!
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Очень вкусная запеканка болгарской кухни, сытная и ароматная. С благодарностью за рецепт Алексу Барбову. Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом. Попал ко мне рецептик овощной лазаньи из какого-то журнала.
- Паста и пицца. Любое блюдо.
- Этот сайт использует cookie для хранения данных.
- Пока духовка разогревается, можно заняться начинкой.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты