Я выросла на берегу Белого моря, где каждый год в предновогодние дни начинается в семьях зимняя сказка. В эти дни мы печем и украшаем традиционные русские северные рождественские пряники с необычным названием «козули». Без запаха корицы и гвоздики, без сладкого вкуса и изящной строгой красоты этих пряников мы — поморы — не представляем себе Нового года и Рождества.
Козули: рецепт новогодних пряников
Новогодний домик из козульного теста. Склеен и украшен белковой глазурью. Окошки из мармелада. Плетень из сладкой хлебной соломки. Каждый пряник завернула в пищевую плёнку.
Пешеходная экскурсия по переулкам Божедомки, где часто бывал Сергей Есенин. Место встречи — у памятника А. Суворову, рядом со станцией метро «Достоевская».. На фотовыставке в рамках одноимённого национального мультимедийного проекта представлены 37 уникальных фотопортретов знаковых людей России.
- Не случайно на Мезени рождественские вечеринки, где девушки угощали парней своими козулями, назывались братчинами.
- Кажется, нет ничего сложного в изготовлении козуль. Замеси тесто, налепи фигурок и ставь их в печь, но это только на первый взгляд всё так просто.
- Разделы: Технология , Начальная школа , Работа с дошкольниками , Внеклассная работа , Краеведение , Дополнительное образование , Мастер-класс.
- Архангельские «Козули» — невероятно вкусные и ароматные лакомства, которые традиционно готовят накануне Рождества.
- Р ождество — это время самых настоящих чудес!
- В наши дни во многих российских регионах сохранилась традиция выпекать пряничные фигурки, история которых уходит вглубь веков.
- Воспитанники отделения социальной реабилитации прекрасно провели время в выходной день и сделали своими руками прекрасный подарочный пряник.
- Во время Онежской экспедиции "Дорога на Соловки" мне и группе блогеров посчастливилось попасть на мастер-класс по приготовлению поморских пряников, которые в Архангельской области называют козулями.
- Предлагаю испечь на зимние праздники эти великолепные пряники! На авторство я конечно же не претендую - это старинный способ приготовления.
Любовь Осинина Подарок к Рождеству своими руками. Изготовление игрушки-сувенира в форме пряника «Архангельские козули». Как известно, готовить сани лучше летом. До праздника Рождества еще есть время, но о подарке близким людям нужно подумать заранее. Пока подберешь материалы да обдумаешь дизайн, а ещё и вдохновение должно посетить, лето и промчится.