Выбрасываете рыбьи головы? Зря. Нашли 3 способа применить их с пользой
Выбирая упаковочный материал, необходимо ориентироваться на технические характеристики и область применения. На рынке представлено большое количество вариантов подобной продукции с разными параметрами. Например, отличия стрейч пленки от пищевой достаточно существенные.
Выбрать качественную мороженую рыбу, или предпочесть местного карпа, а может остановиться на селедочке? Чтобы остаться довольным покупкой и не навредить здоровью, читайте советы нашего эксперта Натальи Леонидовны Бацуковой - диетолог, заведующая кафедрой общей гигиены БГМУ. Польза О пользе рыбы известно многое, особенно ценной является рыба холодных морей сельдь, скумбрия, лосось и др. Дело в том, что в такой рыбе содержатся высокоценные омега-3 жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина в крови, уменьшают образование тромбов в сосудах, способствуют улучшению деятельности головного мозга и сердечной мышцы. Причем, надо отметить, что отсутствие термической обработки рыбы например, слабосоленая сельдь в этом плане играет положительную роль — не происходит частичного разрушения полезных жирных кислот, а также незаменимых аминокислот, которыми также богат белок рыбы.
Королева лососей — невероятно вкусная и недешевая рыба. Чтобы научиться ее ловить, нужно знать, как она живет, в какие реки отправляется на нерест, чем питается. В данной статье вы найдете всю информацию о жизни атлантического лосося, практическое руководство по его ловле, а также самые простые рецепты блюд, которые вы сможете использовать, как только привезете домой свой великолепный улов. Достигает полутора метров в длину и свыше 40 килограммов веса — это зависит от степени взрослости и места, где она обитает. Ее тело продолговатое, сжатое с боков, имеется жировой плавник. Покрыта мелкой серебристой чешуей, на спине цвет обычно темнее, чем на боках.
