Кубанский борщ — основное и любимое блюдо казачьей кухни. Он царил на столе в станицах и старом Екатеринодаре, мог быть повседневным и особым праздничным, а еще всегда служил самой верной приметой хорошей хозяйки. Иногда приписывались ему и целебные свойства.
Найден рецепт настоящего кубанского борща. И вот он
Кубань всегда славилась своим дружелюбием и гостеприимством. Здесь всегда умели и воевать, и работать, и широко отдыхать с обильными аппетитными угощениями. Край славится мастерством хозяек, одинаково умеющих недрогнувшей рукой схватиться за шашку и приготовить непревзойденный борщ с сальцом.
Галушки полтавские на кефире
Иногда хочется накормить семью простой и сытной едой. Вот галушки как раз кстати подходят для этого. Нежное и воздушное тесто в ароматной зажарке с мясом я думаю придется Вам по вкусу. Категория: Горячие блюда Мучные блюда.
Штрумбы - это блюдо кубанских казаков. Здесь его можно встретить в станицах, да и в городе. Готовить его проще, чем лепить пельмени. Но оно очень сытное и любимо кубанскими мужчинами.