![Пирожки на пару: рецепт пигоди с фаршем Технологии приготовления дрожжевого теста в кулинарии](https://img.povar.ru/mobile/d3/9d/fc/40/pirojki_drojjevie-4902.jpg)
Секрет правильного дрожжевого теста. Пошаговый рецепт с фото
Готовить желательно в добром расположении духа - тесто любит тепло Ваших рук и "чувствует" Ваше настроение. Желательно, чтобы во время вымешивания и подхода теста не было громких и резких звуков - от этого тесто может опасть и плохо подходить. Пока Вы занимаетесь с тестом, можно включить спокойную, лучше классическую, музыку - это также благотворно повлияет на подход и качество дрожжевого теста и соответственно готовой выпечки. Готовьте с радостью и любовью - и все у Вас получится! Безопарное дрожжевое тесто.
![Дрожжевое тесто Дрожжевое тесто для пирожков и пирогов](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/a/bd/abd8ebab6e3bf899264f2b81a4221a70.jpg)
![Популярные рецепты Дрожжевое тесто](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/94/big_93424.jpg)
![Ingredients Пошаговый фоторецепт: дрожжевое тесто для пирожков](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18946.jpg)
![Приготовление Дрожжевое тесто для пирожков](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/21/32/2509134_54494-330x220x.jpg)
![Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции Очень быстрое дрожжевое тесто](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/5d/95d20f982fb7f49e42815c69f2aa9441_l.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Булочки из дрожжевого теста в духовке](https://i.ytimg.com/vi/PiWulvS6PL8/sddefault.jpg)
![Описание приготовления: Простое дрожжевое тесто](https://i.pinimg.com/736x/63/8b/07/638b07146c407ecbaee9643afe4c13aa.jpg)
![Ингредиенты Пирог печёный из дрожжевого теста](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/postnoe-drozhzhevoe-testo_27393_photo_11201.jpg)
![Сезонное меню Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки](https://otvet.imgsmail.ru/download/u_b670d2e487f477af99afdcff8c878e5d_800.jpg)
![Отличительные особенности дрожжевого теста Простое дрожжевое тесто — рецепт с фото и видео](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/01/testo-9.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Быстрое дрожжевое тесто рецепт фото пошагово и видео](https://i.ytimg.com/vi/0xHtWa-_Lj8/maxresdefault.jpg)
![История появления дрожжевого теста Пирожки на пару: рецепт пигоди с фаршем](https://pkm-group.ru/upload/resize_cache/iblock/cd8/600_600_1/cd80b5bf6084ddffcf29fdcd358bcc99.png)
![Новые видео-рецепты Дрожжевое тесто на воде](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/11/57/1573086_66183-710x550x.jpg)
Возможно испечь пиццу и на завтрак, если только тесто будет уже готово. Вот для этого замешивайте его с вечера и оставляйте в холодильнике до утра. Такая технология долгая ферментация не только. Такие булочки Siciliani col tuppo — часть типичного завтрака на Сицилии.
![Пошаговый рецепт с фото Технологии приготовления дрожжевого теста в кулинарии - Интересные статьи ILbakery](https://cdn.viqeo.tv/storage/d9/a0/44b329e6f0935c5c1310b18907c55269.jpg)
![Песочное тесто Очень быстрое дрожжевое тесто, пошаговый рецепт с фото](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/af/1afb8150bfcb448efca93859cec0c53c.jpg)
![Как приготовить: Простое дрожжевое тесто — рецепт и советы от Бабушки Эммы Пошаговый фоторецепт: дрожжевое тесто для пирожков — gaz-akgs.ru](https://i.pinimg.com/474x/f2/55/47/f2554752b6e73899788c6e17542bcf62.jpg)
![Булочки из дрожжевого теста в духовке, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150618164615/160613214207/p_O.jpg)
![Как приготовить сдобное дрожжевое тесто ( рецепт пошагово )](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/a/89/a89eb1c58849bb230fdfd1d7bb80c067.jpg)
![Пирог печёный из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото | Азбука рецептов](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/pirojki-s-myasom-v-duhovke-500x350-1-500x333.jpg)
![Простое дрожжевое тесто - пошаговый рецепт с фото на gaz-akgs.ru](https://img.povar.ru/mobile/a9/f3/2a/35/pirojkovoe_drojjevoe_testo-435952.jpg)
![Секрет правильного дрожжевого теста. Пошаговый рецепт с фото | ЯдренБатон | Дзен](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/4/dc/4dcaf28a82dd4b5a3c1b2f501356b9fd.jpg)
![Блюда из дрожжевого теста - рецепты с фото на gaz-akgs.ru ( рецепта дрожжевого теста)](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/08/5-receptov-bezdrozhzhevogo-testa-na-vode-moloke-kefire-i-smetane_1503435840-368x184.jpg)
![Слоёное дрожжевое тесто - пошаговый рецепт с фото | Азбука рецептов](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2018/01/Cinnamon_rolls_16.jpg)
О чем речь? Существуют две разные технологии приготовления дрожжевого теста: опарная и безопарная. Используют их в зависимости от того, какого вида мучное изделие планируется получить. Кроме того, каждый из способов имеет свои преимущества. В чем особенность?
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/8f/b8f1133e72e2b7502c217a4cc692c554.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/35R1Lzjk3NU/sddefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/147/big_146238.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/288/big_287764.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/184/big_183251.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/52/175310_92080-330x220x.jpg)
![](https://i.pinimg.com/474x/c8/7e/6f/c87e6fd957775a59bcdf854429a78329.jpg)