Стол на крестины
Вся еда на Крещенский сочельник 18 января должна быть постной. Можно приготовить вкусную сельдь по-ужгородски в качестве закуски и множество других блюд. Но без голодной кутьи не обойтись, как и без вареников, тесто для которых делается с растительным маслом.
А я вот каку инфу нарыла, смотри ниже По старинной русской традиции, крестины являют собой большой домашний пир. Его главное угощение — крестильная каша, щедро заправленная молоком, маслом, сахаром, украшенная половинками варёных яиц. Ещё в это кушанье запекали курицу или петуха, смотря кто родился: девочка или мальчик. Зерна каши символизируют плодородие, многодетность; молоко «обещает» матери хорошо выкормить малыша.
- Ингредиенты для «Крестильная каша»:
- Если водительское удостоверение загружено на госуслуги, можно ли не возить его с собой? Среди важных традиций православного праздника Крещение Господне — посещение храма, омовение в проруби и застолье, состоящее из особенных блюд.
- Праздник, который знают и любят еще с древних времен, — это Крещение. Готовиться к 19 января — именно в эту дату будет торжество — начинают заранее с уборки и готовки традиционных блюд.
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- КАТЕГОРІЇ НОВИН
- Тэги: праздники. Рубрика: Похвастушки и обсуждения.
- Такую кашу традиционно варили на Крестины.
- Дорогие пользователи!
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Запеченный поросенок, калачи и яблоки в меду — что обязательно должно быть на праздничном столе на Крещение. А накануне, 18 января, празднуют крещенский сочельник, который по традиции, как и на Рождество, должен собрать за одним столом всю семью.
- После перехода ПЦУ на новоюлианский календарь даты большинства религиозных праздников изменились, и многие украинские семьи в этом году отпраздновали Рождество 25 декабря, Щедрый вечер, также известный как праздник Маланки, 31 декабря, а Крещение Господне — 6 января.
- На второе в Крещение принято готовить свинину.
Праздничный ужин на сочельник перед Крещением был постным, как и на Рождество, однако на него не обязательно было готовить целых 12 блюд. Традиционно накануне семья собирается на праздничный ужин, главным блюдом которого, как на Рождество и Щедрый вечер накануне старого Нового года, является кутья. В Крещенский сочельник праздничное меню должно быть исключительно постным: вареники, рыба, постный борщ, капуста, запеченный картофель и тому подобное. Фокус собрал рецепты блюд, которые желательно поставить на стол вечером 18 января.
