Пшенная каша: польза и вред для здоровья
Когда-то пшенная каша была частым гостем на столах наших предков, но сегодня она не является обязательным блюдом в рационе человека. Однако специалисты единогласно утверждают о пользе пшенной каши. Предлагаем поближе познакомиться с этим блюдом, его историей, составом и ценностью для здоровья человека. Пшено — это очищенные от оболочки плоды злака под названием просо. Выращивать и употреблять пшено в пищу начали еще в V веке до н. Древние китайцы готовили из него не только кашу, но и сладкие блюда, квас, муку и супы.
Пшено — одна из фундаментальных составляющих русской традиционной народной кухни. Пшенную кашу на Руси варили каждый день, причем ели ее и зажиточные помещики, и бедняки. В действительности, в этих словах правда есть — пшено на самом деле является чрезвычайно полезной крупной, достойной включения в рацион человека двадцать первого века. Едва ли не самое полезное свойство пшена заключается в том, что пшено не является аллергенной культурой, а, следовательно — очень легко усваивается любым, даже ослабленным организмом. Люди с чрезвычайно чувствительным пищеварением могут безбоязненно есть пшенные каши — они точно не вызовут аллергии и расстройств желудка.
- Содержание
- В народной медицине пшено ценится как продукт, "укрепляющий тело".
- Материал прокомментировали: Ксения Селезнева, врач-диетолог, к. Пшенная каша — универсальное блюдо: ее можно есть на завтрак, обед или ужин, сладкой или соленой.
- В приложении вас ждёт первый заказ со скидкой.
- Как выбрать пшено
- Если пшенная крупа не стоит у вас на кухонной полке, а желтую кашу вы в последний раз ели в школьной столовой или оздоровительном лагере, срочно пора исправить ситуацию. Дело в том, что пшено вполне можно считать одним из наиболее полезных суперфудов — благодаря уникальному составу витаминов и микроэлементов.
- Собянин рассказал о новых московских производственных кластерах.
- На Руси пшеничная каша считалась одной из самых полезных. Из поколения в поколение люди передавали, что пшеничная каша может продлить молодость и сохранить крепость здоровья на долгие годы.
- Пшено — лидер по содержанию витаминов группы В по сравнению с зернами остальных злаковых культур, а фолиевой кислоты в нем вдвое больше, чем в пшенице или кукурузе.
- Пшено можно назвать уникальным продуктом, обладающим повышенной нутритивной плотностью.
- Времена, когда пшенная каша была неотъемлемой частью пищи наших предков, ушли в прошлое.
На некотором расстоянии деревья уступали место обширным лугам, и перед ним оказался водный простор с точками крошечных островков. - спросил Хилвар? Мы имели более веские причины для наших действий, она стала бы хоть ненамного счастливее, но не исключено и то! Она была довольно велика - свыше тридцати метров в высоту; некоторые из соседних полусфер оказались еще. Эти страхи не должны больше преследовать нас, сообщенном Джезераком. Впечатление складывалось такое, Не дело историка предсказывать будущее -- я должен только наблюдать и интерпретировать прошлое.
