![Салат Баклажаны «Десятка» на зиму — любимый рецепт наших мам и бабушек](https://i.ytimg.com/vi/c979yoQexbU/maxresdefault.jpg)
Баклажаны на зиму: рецепты приготовления
Баклажаны, конечно, уступают кабачкам в популярности, но, как показывает практика, к осени их у нас на столах, в холодильниках и на подоконниках тоже скапливается порядком. Самое известное блюдо, которое из них можно приготовить, — это икра. Но на ней одной свет клином не сошелся, и мы узнали шесть любопытных способов использовать баклажаны с толком и со вкусом.
![Описание приготовления: МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/03/0e/1778032586_0:159:1920:1239_1920x0_80_0_0_1e04b45f1eec462d5647755d3e8338fd.jpg)
![Пошаговый рецепт Баклажаны](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/tyoshchin-yazyk-iz-baklazhanov.jpg)
![Соус из баклажанов с овощами 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/148/sm_147090.jpg)
![Салат 'Десятка' на зиму из баклажанов - Закуска из баклажанов И никакой икры! Интересные способы заготовить баклажаны на зиму](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1523450850_414d9.jpg)
![1. Целые маринованные баклажаны на зиму Салат](https://zakrutki.com/wp-content/uploads/2016/04/salat-desyatka-na-zimu.jpg)
![Салат «Десятка» на зиму приготовление Салат Десятка на зиму из баклажанов рецепт с фото пошагово](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0021/0404/210404-ed4_wide.jpg?1628831889)
![Баклажаны на зиму: секреты домашнего консервирования Салат из баклажанов на зиму: рецепт приготовления](https://i.pinimg.com/736x/96/7e/f1/967ef1cdf0f027c088dcf70836d9bda9.jpg)
![Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью на зиму Баклажаны с чесноком на зиму: подборка лучших рецептов](https://img.povar.ru/mobile/e6/c5/30/1f/baklajani_kak_shashlik_na_zimu-739955.jpg)
![Приготовление салата Салат «Десятка» на зиму: пошаговый рецепт](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/09/baklazhany-s-chili-i-medom-na-zimu_siteweb.jpg?v=1631865817)
Баклажаны на зиму
Выбираем красивые овощи, моем. У баклажанов срезаем плодоножку, а перец, наоборот, оставляем целым с ножкой. Чистим лук и чеснок. Горький перец порезать соломкой или кружочками. Варить под крышкой минут, следите, чтоб не переварилось. Помидоры я добавляла где-то через 20 минут, иначе они перевариваются.
- Читать дальше
- Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут.
- Баклажаны, они же «синенькие» — универсальный овощ.
- А вы готовили когда-нибудь салат «Десятка» из баклажанов на зиму? Уверены, что многие если и не делали этого, то точно пробовали столь замечательную закуску!
![Ингредиенты Салат «Десятка» на зиму - Закрутки на зиму](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-4775b8e6d45352235895fc8ac395b059.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Салат](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2020/07/Screenshot_10-26.jpg)
![Ингредиенты Баклажаны на зиму, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Irina](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/4097/24097-ed4_wide.jpg?1631188920)
![Читайте также Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму | Родные Истории](https://images.unian.net/photos/2020_08/thumb_files/800_0_1596799789-7890.jpg?0.5619416742716463)
![Жареные баклажаны без стерилизации: вкусно и быстро Рецепт приготовления салата](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/08/Salat-iz-baklazhan-s-phasolyu-na-zimu-500x350-1-scaled.jpeg)
![Салат «Десятка» на зиму ингредиенты Баклажаны десятка - пошаговый рецепт с фото ( просмотров)](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-c6974d9b11862c8ec06d378b519fd547.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Баклажаны на зиму: лучшие рецепты без стерилизации и других хлопот - 21 августа - ру](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/08/6a5d11.jpeg)
В горячий период заготовок овощей, фруктов и ягод на зиму уделите внимание кабачкам и баклажанам. Свежие овощи в холодный сезон стоят недешево, а от цен на готовые консервированные салаты в магазинах глаза и вовсе ползут на лоб. Сегодня мы расскажем о популярнейшем рецепте салата «Десятка» из пасленовых и других овощей. Это одна из самых известных закусок, которые часто заготавливали наши мамы и бабушки.
![](https://i.ytimg.com/vi/mD-_atgJjSM/sddefault.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/baklazhany-po-gruzinski-na-zimu/photo/960w.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/04/glavnoe-42-680x270.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/sote-iz-baklazhanov-na-zimu/photo/960w.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/eggplants4_1535641877-e1535641905919-630x314.jpg)
![](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/07/baklajani-kak-gribi-3.jpg)
Похожие статьи
- Модные ногти зима 2024 фото - Маникюр гель-лаком 2024: модные тенденции (80 фото)
- Вкусные морковные котлеты рецепт с манкой - Рецепты заготовок на зиму - Вкусные рецепты с фото
- Поделки к новому году зимняя сказка
- Выкройка зимнего комбинезона для йорка своими руками - Как сделать каяк каяк из фанеры - опыт постро